Рецепт: Паштет деликатесный

-

Паштет деликатесный


Потребуется
- 800г куриной печенки
-2 морковь
- 150г бодрого сала
- 250г сливочного масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу

 Изготовление
1. Куриную печенку помыть,предоставить стечь воде. Морковь и лукк очистить и порезать средними кусками. Жир разрезать на 3-4 части.
2. Все это выложить в кастрюлю, облить прохладной водой, посолить, поперчить и впоследствии закипания воды, варить 45-50 мин. до готовности. Вслед за тем воду объединить, все остудить, выложить в блендер, прибавить податливое сливочное масло и отлично размельчить до однородной массы.
3. Готовый паштет выложить в полиэтиленовый кулек,образовать колбаску и положить в холодное помещение, либо холодильник на 3-4 часа.

Приятного Аппетита!

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт: Бекон, запеченный в соевом соусе с перцем чили и имбирем

-
Изображение
Ингредиенты Бекон Вареный -  1 кг имбирь- кусок чеснок перец чили лайм соевый соус Описание выполнения Универсальность бекона приводит к тому, что его можно приготовить на сладкий, с фруктами, в маринаде из трав, но также немного пряный. Для каждого что-то хорошее. Главное, что бекон всегда на вкус отлично! Сегодня рецепт бекон запеченный в маринаде, вкус которой устанавливает перец чили, имбирь, чеснок и соевый соус. Вкус пряный и насыщенный, а для этого... здоровый образ жизни. Почитайте о свойствах имбиря, соевого соуса и чили. Держите здоровую энергию! 1 имбирь начищаем очень мелко 2 чеснок чистим вилкой в мелкую кашицу 3 добавляем сок половины лайма и щепотку перца чили можно использовать свежий перец чили 4 все смешиваем с соевым соусом и нападаем бекон маринадом, после чего оставить на некоторое время до тех пор, пока бекон не будет замаринован. 5 затем бекон укладываем на форму для запекания и заливаем оставшуюся маринадом, добавляем еще кусо
Далее...

Рецепт: Гуляш с копченым Беконом

-
Изображение
 Гуляш с копченым Беконом Ингредиенты Бекон Копченый  - 500g цветной перец - 1 кг окорок или лопатка свиная - 1 кг лук - 4 шт. чеснок - 2 зубчика оливковое масло - 2 столовые ложки бульон - 250 мл масло - 1 столовая ложка мука картофель и пшеничная - по 1 ст. ложке специи -  3 травы английские, 2 лавровых листа,  2 щепотки морской соли и черного перца, 1 чайная ложка сладкой паприки, 1/2 чайной ложки копченой паприки в порошке, 1/2 чайной ложки сушеного орегано Описание выполнения Рагу мы любим и обожаем, за то, что согревает и обеспечивает сытость на долго. Мы едим его охотнее всего зимой и осенью, но нет такой поры года, когда его пропускаем в меню. Просто, без тушенки не даст жить! А что, если бы в классических ингредиентов, добавить копченый бекон? Потрясающие ароматы  на долго в кухне и всему дому! Сами себя убедите. Рецепт рагу с беконом , завоюет Ваши вкусовые рецепторы!  Свинину нарезать кубиками ок. 1,5 см, лук очистить и нарезать л
Далее...

Рецепт: Кашотто с курицей, лесными грибами и зеленым горошком

-
Изображение
Кашотто с курицей, лесными грибами и зеленым горошком Ингредиенты гречка 200 г куриные грудки 1 шт. Приправа для курицы 1 столовая ложка белые грибы свежие 100 г. лук-шалот 2 шт. горошек зеленый замороженный 100 г бульон овощной или куриный 300 мл пармезан тертый 2 столовые ложки сметана 12% 2 столовые ложки майоран свежий 3 шт. перец черный свеже-молотый 1 щепотка масло 1 столовая ложка Подготовка Шаг 1 Курицу нарезать небольшим кубиками,приправьте и перемешайте. Грибы сушеные залить в миске горячей водой, накройте крышкой и поставьте на 15 минут – после этого слить отвар и нарезать тонкими полосками (отвар оставить). Белые грибы нарежьте ломтиками и луковиц кубиками. Шаг 2 В кастрюле растопите сливочное масло, нарежьте луковиц, добавить нарезанные грибы и пожарьте пару минут вместе. Затем добавить нарезанные курицу и жарьте еще 10 минут. Шаг 3 В кастрюлю засыпьте крупу, перемешайте с грибами и курицей. Затем влить бульон и гри
Далее...